Zubereitung

• Frikadellen herstellen und anbraten (ich habe heute hier auch meine restlichen Oliven mit eingearbeitet).
• Speck im selben Fettanbraten
• Zwiebeln vierteln und in Scheiben schneiden, dann auch in der Pfanne glasieren
• Gewürzgurken der Länge nach in Scheiben schneiden
• Baguette durchschneiden und halbieren
• auf die Baguettes Mayonnaise streichen und darauf mit den Gurken und der Paprika belegen
• nun die Frikadellen und den Speck drauf setzen
• jetzt kommt Ketchup über die belegten Baguettes und darauf dann die Zwiebeln
• zum Schluss mit Toastscheibletten belegen (habe ich bei den Zutaten vergessen zu erwähnen).
• Nun bei ca. 160 bis 180°C ca. 25 bis 30 Minuten überbacken.