Rezepte

Griechischer Salat á la Heike

Zutaten und Zubereitung

  • 1 Salatgurke in Scheiben schneiden
  • 1 kleines Glas schwarze Oliven entsteint und geschnitten abtropfen lassen
  • 3-4 Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden
  • Je eine rote, gelbe und grüne Paprika halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden
  • 1 kleine Dose Mais abtropfen lassen
  • 2 rote Zwiebeln in Scheiben schneiden
  • 1 P. Schafskäse Würfeln

Alle Zutaten in einer Schüssel geben und vermischen

Für das Dressing: 3 EL Olivenöl, 3 EL Balsamico bianco, Salz, Pfeffer, Knoblauchzehe geschnitten vermischen und über den Salat gießen.

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