Rezepte

Überbackenes Baguette

Zubereitung

  • Frikadellen herstellen und anbraten (ich habe heute hier auch meine restlichen Oliven mit eingearbeitet).
  • Speck im selben Fettanbraten
  • Zwiebeln vierteln und in Scheiben schneiden, dann auch in der Pfanne glasieren
  • Gewürzgurken der Länge nach in Scheiben schneiden
  • Baguette durchschneiden und halbieren
  • auf die Baguettes Mayonnaise streichen und darauf mit den Gurken und der Paprika belegen
  • nun die Frikadellen und den Speck drauf setzen
  • jetzt kommt Ketchup über die belegten Baguettes und darauf dann die Zwiebeln
  • zum Schluss mit Toastscheibletten belegen (habe ich bei den Zutaten vergessen zu erwähnen).
  • Nun bei ca. 160 bis 180°C ca. 25 bis 30 Minuten überbacken.

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